Als je de rem intrapt en je merkt dat je pedaal langzaam wegzakt, dan is de kans aardig groot dat je hoofdremcilinder stuk is.

Ik heb hetzelfde gehad: paar keer ontlucht, het systeem was dicht en steeds maar geen remdruk.
In de hoofdremcilinder zitten 2 rubber afdichtingen die de remvloeistof tegenhouden van terugstromen. Na verloop van tijd kan het zijn dat buiten het normale glijbereik' van die rubbers er roest in de hoofdremcilinder komt. Dit als gevolg van vocht in de remvloeistof.
Als je dan bij het ontluchten wel een keer de rem tot de bodem toe intrapt dan gaan die rubbers over het roest schrapen en gaan ze kapot.

In jouw geval is het een kwestie van uitsluiten: als je systeem ontlucht is en er zijn nergens lekken of vochtige plekken op je remsysteem dan blijft er 1 ding over... Heb je ook de remcylinders in de trommels zelf bekeken?